Codice Ateco Altre attività di lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
Denominazione Ateco
ALTRE ATTIVITÀ DI LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI PESCE, CROSTACEI E MOLLUSCHI
Codice Ateco
10.20.09
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10Produzione di prodotti alimentari
- 10.20.0Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
- 10.20.09Altre attività di lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi
Descrizione
- preparazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi, ad esempio congelamento, surgelazione, essiccazione, cottura, affumicatura, salatura, immersione in salamoia, inscatolamento
- produzione di prodotti a base di pesce, crostacei e molluschi: filetti di pesce, uova, caviale, succedanei del caviale, eccetera
- produzione di farine di pesce per il consumo umano o per l'alimentazione degli animali
- produzione di farine e preparati solubili a base di pesce e a base di altri animali acquatici di scarto non adatti al consumo umano
- attività di imbarcazioni (navi officina) non adibite alla pesca ma alla sola lavorazione e conservazione del pesce
- attività di rimozione, svisceramento, taglio e poi congelamento di teste di pesce
Note di esclusione
Dalla divisione 10 sono escluse:
- preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56
Dalla classe 10.20 sono escluse:
- lavorazione e conservazione di pesce su navi adibite alla pesca (pescherecci), cfr. 03.11
- lavorazione di balene a terra o su navi specializzate (navi officina), cfr. 10.11
- produzione di oli e grassi di pesce e mammiferi marini, cfr. 10.41
- produzione di piatti pronti a base di pesce, cfr. 10.85
- produzione di zuppe a base di pesce, cfr. 10.89
Domande frequenti
Surgelo e inscatolo pesce e ricavo filetti e caviale: codice 10.20.09 o lavorazione di alghe?
10.20.09 perché lavori prodotti ittici: congelamento, surgelazione, essiccazione, affumicatura, salatura, inscatolamento di pesce, crostacei e molluschi, oltre a filetti, uova e caviale. La lavorazione delle alghe è una voce distinta, 10.20.01, anche se sta nella stessa classe.
Lavoro il pesce o lo pesco soltanto? Ho un peschereccio e poi inscatolo il pescato
Sono due attività diverse. La cattura in mare è 03.11.00; la trasformazione e conservazione del pescato è 10.20.09. Se fai entrambe le cose dichiari l'attività prevalente e l'altra come secondaria.
Produco farina di pesce per mangimi animali dagli scarti: codice 10.20.09 o alimenti per animali?
10.20.09 perché la produzione di farine di pesce e di preparati solubili da pesce e altri animali acquatici, anche per l'alimentazione animale, rientra nella lavorazione dei prodotti ittici. La fabbricazione di mangimi composti completi per animali è invece un'altra voce, 10.91.00. Qui ti fermi alla farina di pesce di base.