Codice Ateco Altre attività di lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi

• –produzione di prodotti alimentari costituiti principalmente da frutta o ortaggi
• –conservazione di frutta, frutta a guscio o ortaggi tramite: congelamento, essiccazione, liofilizzazione, essiccazione a raggi infrarossi, immersione in olio o aceto, inscatolamento, alta pressione, alta temperatura
• –produzione di prodotti alimentari a base di frutta o ortaggi
• –produzione di confetture, marmellate e gelatine da tavola
• –sgusciatura, pelatura e tostatura di frutta a guscio
• –produzione di alimenti e paste a base di frutta a guscio
• –produzione di conserve di pomodoro, di pomodori pelati, di passate di pomodoro
• –produzione di prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta e ortaggi, ad esempio:
• –insalate, insalate miste, confezionate
• –verdure sbucciate o tagliate
• –tofu (caglio di semi)

• ✕produzione di succhi a base di frutta o ortaggi, cfr. 10.32.00

Dalla divisione 10 sono escluse:

• ✕preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56

Dalla classe 10.39 sono escluse:

• ✕produzione di succhi a base di frutta e ortaggi, cfr. 10.32
• ✕produzione di farina o polvere di legumi secchi, cfr. 10.61
• ✕lavorazione dolciaria di frutta e frutta a guscio, cfr. 10.82
• ✕produzione di piatti pronti a base di ortaggi, cfr. 10.85
• ✕produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici, cfr. 10.86
• ✕produzione di concentrati artificiali, cfr. 10.89