Codice Ateco Lavorazione e conservazione di carne di volatili
Denominazione Ateco
LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI CARNE DI VOLATILI
Codice Ateco
10.12.00
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10Produzione di prodotti alimentari
- 10.1Lavorazione e conservazione di carne e produzione di prodotti a base di carne
- 10.12.00Lavorazione e conservazione di carne di volatili
Descrizione
- attività di macelli (gestione di mattatoi) che si occupano dell'abbattimento, della lavorazione o del confezionamento di pollame
- produzione di carne fresca, congelata o surgelata, in porzioni individuali
- fusione di grassi commestibili di pollame
- pulitura, disinfezione, trattamento per la conservazione e rifilatura di piume e piumini
Note di esclusione
Dalla divisione 10 sono escluse:
- preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56
Domande frequenti
Macello polli e tacchini e li confeziono in porzioni: codice 10.12.00 o quello della carne rossa?
10.12.00 perché lavori carne di volatili. La voce comprende l'abbattimento del pollame e la produzione di carne fresca, congelata o surgelata in porzioni individuali. Per bovini, suini, ovini e altre carni il codice è 10.11.00.
Dal pollo macellato ricavo anche würstel e affettati: resto in 10.12.00?
No, in quel caso si passa a 10.13.00, che include i prodotti a base di carne di volatili. 10.12.00 copre la macellazione e la carne in pezzi; la trasformazione in insaccati e affettati è un'altra voce.
Oltre a macellare il pollame pulisco e tratto piume e piumini: codice 10.12.00 o tessile?
10.12.00, perché la pulitura, disinfezione e rifilatura di piume e piumini fatte dal macello di pollame sono comprese qui, insieme alla fusione dei grassi di pollame. Se invece l'allevamento del pollame vivo è la tua attività, quella precede la macellazione e sta in 01.47.00.
Sostituisce il seguente codice ATECO 2007
Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:
- 10.12.00— Produzione di carne di volatili e prodotti della loro macellazione (attività dei mattatoi)(corrispondenza diretta)