Codice Ateco Produzione di amidi e di prodotti amidacei
Denominazione Ateco
PRODUZIONE DI AMIDI E DI PRODOTTI AMIDACEI
Codice Ateco
10.62.00
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10Produzione di prodotti alimentari
- 10.6Lavorazione di granaglie, produzione di amidi e di prodotti amidacei
- 10.62.00Produzione di amidi e di prodotti amidacei
Descrizione
- produzione di amidi di riso, patate, mais, eccetera
- macinatura umida di granoturco
- produzione di glucosio, sciroppo di glucosio, maltosio, inulina, eccetera
- produzione di glutine
- produzione di farina di tapioca e succedanei
- produzione di olio di granoturco (olio di mais)
Note di esclusione
Dalla divisione 10 sono escluse:
- preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56
Dalla gruppo 10.6 sono escluse:
- essiccazione di cereali, su base remunerativa o contrattuale (per conto terzi), cfr. 01.63
Dalla classe 10.62 sono escluse:
- produzione di lattosio (zucchero del latte), cfr. 10.51
- produzione di zucchero di canna o barbabietola, cfr. 10.81
Domande frequenti
Estraggo amido di mais e produco glucosio: codice ateco 10.62.00 o molitura cereali?
10.62.00. Amidi da mais, patate o riso, glucosio, sciroppo di glucosio, maltosio, glutine e olio di mais stanno qui, insieme alla macinatura umida del granoturco. La semplice farina di mais resta invece nel 10.61.19.
Produco glutine e tapioca da amido: rientro nel 10.62.00 o serve il codice degli oli?
10.62.00. Glutine, tapioca e succedanei ottenuti da amido fanno parte dei prodotti amidacei alimentari, e qui rientra anche l'olio di mais ricavato nella stessa filiera. Se invece raffini altri oli vegetali come attività a sé guardi al 10.41.20.
Produco inulina e fibre da radici di cicoria: è 10.62.00 o lavorazione di ortaggi?
10.62.00 quando l'inulina e gli sciroppi rientrano tra i prodotti amidacei della voce, accanto a glucosio e maltosio. La sola lavorazione e conservazione delle radici di cicoria come ortaggio, senza estrarre inulina, sta invece nel 10.39.00. Decide se il prodotto finale è l'estratto o l'ortaggio.
Faccio fecola di patate per addensare salse: rientra nel 10.62.00 o nella lavorazione delle patate?
10.62.00. La fecola è amido di patate, e gli amidi da patate, mais o riso stanno qui per definizione. La lavorazione delle patate come ortaggio, ad esempio patate pelate, surgelate o purè, segue invece il 10.31.00. Conta se estrai amido o trasformi il tubero in alimento pronto.
Sostituisce il seguente codice ATECO 2007
Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:
- 10.62.00— Produzione di amidi e di prodotti amidacei (inclusa produzione di olio di mais)(unito da più codici)