Codice Ateco Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)
Denominazione Ateco
PRODUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CARNE (INCLUSA LA CARNE DI VOLATILI)
Codice Ateco
10.13.00
Codice ATECO 2007 — sostituito in ATECO 2025
Questo codice è stato rimappato a:
- 10.13.00— Produzione di prodotti a base di carne, inclusi prodotti a base di carne di volatili(corrispondenza diretta)
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10INDUSTRIE ALIMENTARI
- 10.1LAVORAZIONE E CONSERVAZIONE DI CARNE E PRODUZIONE DI PRODOTTI A BASE DI CARNE
- 10.13.00Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)
Domande frequenti
Ho un laboratorio che produce salsicce, salami e prosciutto cotto: codice 10.13.00 o macellazione?
Salumificio o gastronomia che vende lasagne e piatti pronti con la carne?
Sono codici diversi. I salumi e gli insaccati conservati restano in 10.13.00; i piatti pronti come lasagne, polpette in sugo o secondi confezionati vanno in 10.85.01. Conta se vendi prodotto di salumeria o un pasto pronto da scaldare.
Produco carne in scatola e corned beef: codice 10.13.00 o conservazione di carne fresca?
10.13.00 perché la carne in scatola e i prodotti conservati per cottura, salatura, essiccazione o affumicatura sono trasformazioni della carne. La sola produzione di carne fresca, congelata o surgelata in carcasse e tagli resta nella macellazione, 10.11.00. Inscatolare cuocendo significa trasformare la carne, non conservarla al naturale.