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Codice Ateco Produzione di altre bevande fermentate non distillate

Denominazione Ateco

PRODUZIONE DI ALTRE BEVANDE FERMENTATE NON DISTILLATE

Codice Ateco

11.04.00

Gestione INPS consigliata:

ARTIGIANI

Regime forfettario

Rientri in regime forfettario?

Soglia:

85.000 €

Coefficiente di redditività:

40%

Classificazione

  • CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
  • 11.0Produzione di bevande
  • 11.04.00Produzione di altre bevande fermentate non distillate

Descrizione

  • produzione di vini aromatizzati da uve fresche, arricchiti da sostanze aromatiche, ad esempio vermut

Note di esclusione

Dalla divisione 11 sono escluse:

  • produzione di succhi a base di frutta e ortaggi, cfr. 10.32
  • produzione di bevande a base di latte, cfr. 10.51
  • produzione di prodotti a base di caffè, tè e matè, cfr. 10.83

Dalla classe 11.04 sono escluse:

  • operazioni di imbottigliamento ed etichettatura se effettuate nell'ambito del commercio all'ingrosso, cfr. 46.34
  • operazioni di imbottigliamento ed etichettatura se effettuate su base remunerativa o contrattuale (per conto terzi), cfr. 82.92

Domande frequenti

Produco vermut e vini aromatizzati con erbe e spezie: codice ATECO 11.04.00 o quello dei vini normali?
Il 11.04.00. La voce è proprio per i vini aromatizzati da uve fresche arricchiti con sostanze aromatiche, come il vermut. Il vino fermo non aromatizzato resta su 11.02.10.
Faccio aperitivi a base di vino aromatizzato: rientrano in 11.04.00 o nei liquori distillati?
Sì, 11.04.00 se la base resta il vino aromatizzato fermentato. Quando invece aggiungi alcol distillato e produci un liquore o un amaro, il codice diventa 11.01.00. La differenza è proprio la distillazione.
Produco sidro aromatizzato con spezie e una bevanda fermentata di mele e zenzero: vado su 11.04.00 o su un'altra voce?
No, di solito non qui. Le bevande fermentate a base di frutta come sidro e vini di mele stanno su 11.03.00, anche se le aromatizzi. Il 11.04.00 è circoscritto al vino aromatizzato da uve fresche, come il vermut, non alle bevande di frutta.

Sostituisce il seguente codice ATECO 2007

Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:

  • 11.04.00Produzione di altre bevande fermentate non distillate(corrispondenza diretta)

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