Codice Ateco Produzione di birra
Denominazione Ateco
PRODUZIONE DI BIRRA
Codice Ateco
11.05.00
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 11.0Produzione di bevande
- 11.05.00Produzione di birra
Descrizione
- produzione di liquori al malto, inclusa qualsiasi tipologia di birra con diversi gradi di fermentazione
- produzione di birra analcolica o di birra a basso contenuto alcolico
Note di esclusione
Dalla divisione 11 sono escluse:
- produzione di succhi a base di frutta e ortaggi, cfr. 10.32
- produzione di bevande a base di latte, cfr. 10.51
- produzione di prodotti a base di caffè, tè e matè, cfr. 10.83
Domande frequenti
Apro un microbirrificio artigianale: il codice ATECO per produrre birra è 11.05.00?
Sì. Il 11.05.00 copre la produzione di liquori al malto, cioè qualsiasi tipo di birra con diversi gradi di fermentazione. Vale per microbirrifici e birrifici artigianali. Se compri il malto da terzi invece di produrlo, il malto in sé sta su 11.06.00.
Produco birra analcolica e birra a basso contenuto alcolico: resto su 11.05.00 o cambio codice?
Resti su 11.05.00. La voce comprende espressamente la birra analcolica e a basso contenuto alcolico. La bibita analcolica che non è birra, tipo cola o aranciata, sta invece su 11.07.01.
Faccio una birra alla frutta e penso anche a un sidro di mele: li tengo entrambi su 11.05.00?
Solo la birra. Anche con frutta aggiunta, la birra parte dal malto fermentato e resta su 11.05.00. Il sidro nasce invece dalla fermentazione della frutta senza malto, quindi va su 11.03.00. È la materia prima fermentata a decidere.
Sostituisce il seguente codice ATECO 2007
Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:
- 11.05.00— Produzione di birra(corrispondenza diretta)