Codice Ateco Produzione di pasti e piatti preparati a base di pasta
Denominazione Ateco
PRODUZIONE DI PASTI E PIATTI PREPARATI A BASE DI PASTA
Codice Ateco
10.85.05
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10Produzione di prodotti alimentari
- 10.8Produzione di altri prodotti alimentari
- 10.85.0Produzione di pasti e piatti preparati
- 10.85.05Produzione di pasti e piatti preparati a base di pasta
Descrizione
- produzione di piatti pronti a base di pasta e riso
- produzione di piatti pronti a base di cuscus (cous cous)
Note di esclusione
Dalla divisione 10 sono escluse:
- preparazione di pasti per il consumo immediato, cfr. divisione 56
Dalla classe 10.85 sono escluse:
- produzione di alimenti freschi o pasti e piatti preparati che contengono meno di due ingredienti, cfr. classe corrispondente nella divisione 10 (ad esempio se a base di pasta, cfr. 10.73)
- produzione di prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta e ortaggi, cfr. 10.39
- produzione di prodotti alimentari pronti deperibili (esclusi prodotti alimentari pronti deperibili a base di frutta o ortaggi), cfr. 10.89
- commercio all'ingrosso di pasti e piatti preparati (pronti), cfr. 46.38
- commercio al dettaglio di pasti e piatti preparati (pronti), cfr. 47.11, 47.27
- servizi di catering per eventi e catering su base contrattuale, cfr. 56.2
Domande frequenti
Produco lasagne e piatti pronti di pasta surgelati: codice ateco 10.85.05 o quello della pasta fresca?
10.85.05. Lasagne, piatti pronti di pasta e riso, cuscus pronto e simili conditi e cucinati stanno qui. La sola pasta fresca cruda, anche ripiena, resta invece nel 10.73.01. Decide se vendi pasta o un piatto già pronto.
Faccio piatti pronti di riso e cuscus: rientrano nel 10.85.05 o nella lavorazione del riso?
10.85.05. I piatti pronti a base di pasta, riso e cuscus cucinati stanno qui. La sola lavorazione del riso in chicco o farina segue il 10.61.20, perché lì non c'è il piatto pronto.
Produco gnocchi già conditi al sugo pronti da scaldare: è 10.85.05 o pasta fresca?
10.85.05 quando gli gnocchi sono già conditi e cucinati come piatto pronto da scaldare. Gli gnocchi freschi crudi, da cuocere e condire a casa, restano invece nei prodotti farinacei freschi del 10.73.01. Decide se vendi l'ingrediente o il piatto pronto.
Faccio una lasagna surgelata al ragù: è 10.85.05 o un piatto a base di carne?
10.85.05. Quando il piatto è soprattutto pasta condita, come una lasagna, prevale la base di pasta e resti qui anche col ragù. Se invece il prodotto è soprattutto carne cucinata, con la pasta come contorno marginale, guardi al 10.85.01. Conta la componente dominante.
Sostituisce il seguente codice ATECO 2007
Questo codice 2025 ha rimpiazzato il codice in vigore fino al 31 marzo 2025:
- 10.85.05— Produzione di piatti pronti a base di pasta(corrispondenza diretta)