Codice Ateco Molitura del frumento
Denominazione Ateco
MOLITURA DEL FRUMENTO
Codice Ateco
10.61.10
Codice ATECO 2007 — sostituito in ATECO 2025
Questo codice è stato rimappato a:
- 10.61.11— Lavorazione di frumento(corrispondenza diretta)
Gestione INPS consigliata:
ARTIGIANI
Regime forfettario
Rientri in regime forfettario?
Sì
Soglia:
85.000 €
Coefficiente di redditività:
40%
Classificazione
- CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
- 10INDUSTRIE ALIMENTARI
- 10.6LAVORAZIONE DELLE GRANAGLIE, PRODUZIONE DI AMIDI E DI PRODOTTI AMIDACEI
- 10.61Lavorazione delle granaglie
- 10.61.10Molitura del frumento
Domande frequenti
Ho un mulino che macina grano per farina e semola: il codice è 10.61.11 o 10.61.19?
10.61.11 se lavori frumento (grano tenero o duro) per ottenere farina, semolino, semole o agglomerati. Il 10.61.19 serve quando macini segale, avena, mais o altri cereali diversi dal frumento. Decide il cereale di partenza.
Macino solo grano duro per semola da pastifici: rientro lo stesso nel 10.61.11?
Macino il grano conto terzi per gli agricoltori che mi portano il loro raccolto: è 10.61.11?
Di solito sì. Quando macini frumento come lavorazione industriale o artigianale, anche su grano portato dai clienti, sei nel 10.61.11. Diverso il caso del piccolo molino aziendale di un agricoltore che lavora soprattutto il proprio raccolto come attività connessa al campo: lì il servizio resta nell'ambito del supporto all'agricoltura, voce 01.50.00 e affini.
Vendo crusca e cruschello che escono dalla macinazione del grano: rientrano nel 10.61.11?
Sì. Crusca, cruschello e gli altri sottoprodotti della molitura del frumento fanno parte del 10.61.11, perché nascono dallo stesso processo di macinazione. Se invece il mais che macini diventa amido o glucosio anziché farina, quella è un'altra filiera e segue il 10.62.00.