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Codice Ateco Produzione di piatti pronti a base di carne e pollame

Denominazione Ateco

PRODUZIONE DI PIATTI PRONTI A BASE DI CARNE E POLLAME

Codice Ateco

10.85.01

Codice ATECO 2007 — sostituito in ATECO 2025

Questo codice è stato rimappato a:

  • 10.85.01Produzione di pasti e piatti preparati a base di carne, inclusi pasti e piatti preparati a base di carne di volatili(corrispondenza diretta)

Gestione INPS consigliata:

ARTIGIANI

Regime forfettario

Rientri in regime forfettario?

Soglia:

85.000 €

Coefficiente di redditività:

40%

Classificazione

  • CATTIVITÀ MANIFATTURIERE
  • 10INDUSTRIE ALIMENTARI
  • 10.8PRODUZIONE DI ALTRI PRODOTTI ALIMENTARI
  • 10.85Produzione di pasti e piatti preparati
  • 10.85.0Produzione di pasti e piatti pronti (preparati, conditi, cucinati e confezionati)
  • 10.85.01Produzione di piatti pronti a base di carne e pollame

Domande frequenti

Produco piatti pronti di carne confezionati per i supermercati: codice ateco 10.85.01?
Sì, quando il piatto è a base di carne o pollame, cucinato, confezionato ed etichettato per la rivendita. Se invece il piatto pronto è a base di pesce vai sul 10.85.02, e a base di ortaggi sul 10.85.03.
Cucino piatti di carne pronti ma li servo subito ai clienti in gastronomia: è ancora 10.85.01?
No. Il 10.85.01 vale per i piatti confezionati destinati alla rivendita, non per il consumo immediato. La preparazione di piatti serviti sul posto rientra nella ristorazione della sezione 56, mentre qui si tratta di produzione di piatti pronti a scaffale.
Produco salumi e wurstel, non piatti cucinati: è 10.85.01 o un altro codice della carne?
No, non è 10.85.01. Salumi, wurstel, insaccati e prodotti a base di carne conservata seguono il 10.13.00. Il 10.85.01 riguarda piatti pronti cucinati a base di carne o pollame, come uno spezzatino o un arrosto già pronto da scaldare.
Faccio un piatto pronto di carne con contorno di verdure: è 10.85.01 o quello degli ortaggi?
10.85.01 quando l'ingrediente principale è la carne o il pollame, anche con un contorno di verdure. Se invece il piatto è soprattutto a base di ortaggi sei nel 10.85.03, e se prevale la pasta nel 10.85.05. Decide la componente dominante del piatto.

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